BRESCIA · PIAZZA DELLA LOGGIA +39 030 41314
Oktopus mit Burrata und grüner Sauce

Im Herzen von Brescia

Die Region
auf dem Teller.

Traditionelle Brescianer Küche im Zentrum von Brescia

Lassen Sie sich inspirieren
45°32′ N   10°13′ E BRESCIA, ITALIEN

Die Küche des Floriam

Das Restaurant im Herzen der Altstadt

Nahaufnahme von Oktopus mit Burrata und grüner Sauce

Ausgezeichnete traditionelle und moderne Gerichte in einem eher kleinen, stimmungsvollen Ambiente mit sichtbarem Backstein und neoklassizistischen Bögen. In der warmen Jahreszeit steht Ihnen ein wunderschöner Außenbereich im Herzen der Altstadt von Brescia zur Verfügung.

Hochwertige Zutaten bringen die Tradition auf den Teller. Besonders bekannt sind unsere Fleischgerichte, allen voran unser beliebtes Rinderfilet mit Groppello-Wein.

Die familiäre Führung und die reizvolle Lage an der Piazza della Loggia, mitten in der Altstadt, machen dieses Restaurant besonders in kulinarischer Hinsicht zu einer der besten Adressen in Brescia.

Ideal für romantische oder geschäftliche Mittag- und Abendessen. Wir servieren traditionelle Gerichte aus Brescia und vieles mehr. Besonderen Wert legen wir auf stets frische Zutaten von erstklassiger Qualität.

Ausgezeichnete Fleischgerichte und Weine aus einigen der besten Weingüter Italiens.

Der Geschmack der Tradition

Unsere Spezialität: Spiedo Bresciano

Zubereitung von Spießbraten nach Brescianer Art im Caffè Floriam

Mit Leidenschaft und nach traditionellem Rezept bereiten wir Spiedo Bresciano zu, den typischen Brescianer Spießbraten.

Mombolini aus Schweinelende und Schweinenacken, Schweinerippchen, frischer Speck, Salbei und Kaninchen. Das Fleisch wird langsam gegart, mit Almbutter übergossen und mit fein gehacktem Salbei aromatisiert.

Dazu gibt es meist eine leichte Suppe mit Leber oder eine Platte mit Wurstspezialitäten.

Polenta aus Storo und Ofenkartoffeln runden das Gericht ab.

Auch für kleine Gruppen.

Hier finden Sie uns / PIAZZA DELLA LOGGIA

Brescia im Herzen.
La Loggia ganz nah.

Via Gasparo da Salò 3
25122 Brescia (BS), Italien

Unser Stück Brescia

Familiäre Gastlichkeit

Die familiäre Führung und die reizvolle Lage an der Piazza della Loggia, mitten in der Altstadt, machen dieses Restaurant zu einer der besten Adressen in Brescia.

Küche und Atmosphäre

Ausgezeichnete traditionelle und moderne Gerichte in einem eher kleinen, stimmungsvollen Ambiente mit sichtbarem Backstein und neoklassizistischen Bögen.

Die warme Jahreszeit im Freien

In der warmen Jahreszeit steht Ihnen ein wunderschöner Außenbereich im Herzen der Altstadt von Brescia zur Verfügung.

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CAFFÈ FLORIAM RESTAURANT

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Via Gasparo da Salò 3 · Brescia

Speisen & Weine